Calcaires Rosé 2022

Vin de France rosé de macération du Clos des grillons Cépages Grenache noir, Clairette, Cinsault Goûts fraise, cerise, groseille Avis du sommelier Vineux et salin, avec une matière plus consistante qu’un rosé classique, une belle tension et une jolie amertume en finale. Millésime 2022 [SHORTDESCRIPTION] Le vigneron et ses méthodes Nicolas Renaud travaille à Rochefort-du-Gard. Pour Calcaires Rosé, la vendange est partagée entre presse directe et macération courte en grappes entières, puis assemblée avant élevage en cuve inox. Le 2022 est particulièrement vineux et profond pour un rosé. Accords mets & vins côte de porc grillée, sardines grillées, cuisine provençale, légumes grillés Contenance 75cl Température service Entre 10 et 12°C Conservation / Garde À boire maintenant Degré d'alcool 14%