Baumkohl Everkale® 'Running Blush®'-Jungpflanzen

Der Ewige Kohl Everkale® ‚Running Blush®‘ ist ein recht typischer Blattkohl. Die großen Blätter sind weitestgehend glatt und flach. Aber das Farbspiel von Everkale® ‚Running Blush®‘ über den jahreszeitlichen Verlauf hinweg ist wirklich sehenswert. Im Sommer noch grün, bekommen die Blätter mit den ersten kalten Nächten eine auffällige grün-bläulich-violette Färbung. Die pinken Blattadern stechen dann besonders hervor. Geschmacklich ist Everkale® ‚Running Blush®‘ ebenfalls eine gute Wahl. Das milde Kohlaroma mit den leicht grünlichen Noten und der ganz leichten Bitterkeit im Abgang macht Everkale® ‚Running Blush®‘ zu einer vielfältig verwendbaren Pflanze. Wie bei allen Baumkohlen, wird auch bei Everkale® ‚Running Blush®‘ der gescjmack über Winter noch milder und vor allem auch süßer. Beim Baumkohl gibt es zwei Haupterntefenster, einmal im Frühsommer, dann wenn die Pflanzen aktiv im Wachstum sind. Und ein zweites im Herbst/Winter. Durch die kalten Temperaturen über Winter schmecken die Blätter dann im Allgemeinen etwas milder und süßer. Als Pflanzen ist Everkale® ‚Running Blush®‘ starkwachsend aber auch Buschig und vieltriebig. Everkale® ‚Running Blush®‘ wird weniger breit als ‚Greenwave®‘ dafür aber ähnlich hoch wie ‚Plamlilly®‘.