PRIMOFIORE QUINTARELLI 2024 75CL

Il Primofiore di Giuseppe Quintarelli è il primo vino rosso che ogni anno esce dalla cantina di uno dei produttori più celebri e venerati d’Italia, considerato il maestro della Valpolicella. Il nome significa proprio “primo fiore”, a indicare il vino più giovane della maison. È un assemblaggio originale che unisce uve autoctone e internazionali in parti uguali: Corvina e Corvinone da un lato, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc dall’altro. A differenza degli altri vini Quintarelli, che affinano anche sette anni, il Primofiore riposa meno a lungo in botte e solo una parte delle uve viene appassita. Il risultato è un vino più immediato, ma con tutta l’eleganza e la cura artigianale dello stile Quintarelli.