Kujira - Éthiopie Edido Ken Bon

Notes - Floral, cacao et agrumes Origine - Éthiopie Procédé - Lavé Profils - Acidulé et chocolaté Recommandations - Filtre découverte et filtre classique Floral · Cacao · Agrûmes Un café d'Éthiopie comme on les aime. Provenant d'Edido dans le Yirgacheffe, ce café grade 1 est délicat et floral. En bouche on retrouve la rondeur du cacao et une finale légèrement acidulé rappellant les agrûmes. L'acidité est juste assez présente pour rendre ce café vibrant et juteux. C'est le genre de café qu'on apprécie beaucoup en filtre, V60 ou cafetière à piston. Producteur : Ken Bon Zone : Edido Région : Yirgacheffe Altitude : 1900-2450 m.a.s.l. Grade : 1 Variété(s) : Heirloom Procédé : Lavé