Tournedos filet de Bœuf - 2x300g

Tournedos de filet de bœuf Limousin Le tournedos de filet de bœuf est une pièce particulièrement appréciée pour sa grande tendreté. Issu du filet de bœuf Limousin, il offre une viande fine, tendre et savoureuse, idéale pour un repas gourmand. Le tournedos de bœuf se cuisine rapidement à la poêle, au grill ou au barbecue. Une cuisson courte permet de préserver toute sa tendreté et de profiter pleinement de ses saveurs. Un tournedos de bœuf issu du Limousin Notre viande de bœuf Limousine provient principalement de notre ferme familiale située à Oradour-sur-Glane, en Haute-Vienne. Lorsque nous n'avons pas suffisamment d'animaux disponibles, nous travaillons avec des éleveurs voisins qui appliquent les mêmes pratiques agricoles. Le tournedos de filet de bœuf est préparé avec soin en collaboration avec notre boucher. Il est ensuite conditionné sous vide afin de faciliter sa conservation et sa livraison. Comment cuisiner un tournedos de filet de bœuf ? Sortez le tournedos de filet de bœuf du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson. Faites chauffer votre poêle ou votre grill à feu vif. Saisissez ensuite la viande sur chaque face afin de bien la colorer. Adaptez le temps de cuisson selon vos préférences. Une cuisson saignante permet notamment de conserver une viande tendre et juteuse. Après cuisson, laissez reposer le tournedos quelques minutes avant de le servir. Vous pouvez accompagner votre tournedos de bœuf Limousin de pommes de terre, de légumes de saison ou d'une sauce maison. Avec DANS NOS PRES, achetez votre filet de bœuf directement auprès du producteur et profitez d'une livraison partout en France.