Bassus Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS - D.O. Utiel Requena - Bodegas Hispano Suizas - El Pontón (Valencia) - 100% Pinot Noir - Suelos tipo calizo-arcillosos - Crianza de 10 meses en barricas de roble francés. - Grado alcohólico 13,5% NOTA DE CATA Color: Rojo cereza de capa media con reflejos violáceos. Nariz: De intensidad alta, combinando aromas de roble francés con fruta madura tipo cereza, cassis, regaliz. Boca: Lleno, aterciopelado, con mucha elegancia, fruta roja madura y un fondo de toffee que lo hace muy largo y complejo en boca. MARIDAJE Quesos semicurados, pescados azules, carnes blancas, incluso rojas asadas. Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa. Temperatura de servicio de 16ºc