Camembert d’Isigny “à la louche” con latte di fattoria

Camembert Isigny Etiquette Rouge Il Camembert d’Isigny “à la louche” con latte di fattoria è un piccolo capolavoro della Normandia. Viene preparato con latte vaccino proveniente dalle fattorie locali, microfiltrato e versato a mano con il metodo tradizionale “a la louche”, che regala al formaggio una consistenza cremosa e un carattere autentico. La sua crosta fiorita, bianca e vellutata, custodisce un cuore morbido e omogeneo, che sprigiona al palato note dolci e fruttate. È un formaggio che racconta la pazienza e il savoir-faire artigianale, pronto a trasformare ogni assaggio in un momento speciale.