Jarret de bœuf sans os

Le jarret de bœuf sans os est une viande savoureuse et généreuse, idéale pour les plats mijotés et les cuissons lentes. Riche en collagène, il devient tendre et fondant après une cuisson prolongée, tout en apportant une texture onctueuse et une saveur profonde aux sauces. Un choix incontournable pour préparer la hergma, les tajines, les ragoûts et les plats traditionnels du Maghreb et du Moyen-Orient. ✓ Certifié halal | ✓ Sans os | ✓ Idéal pour les mijotés et les bouillons | ✓ Disponible en 500 g ou 1 kg