Nèfle

Nèfle Identité La sapotille, appelée aussi nèfle d’Amérique, connue des Européens depuis plus de trois siècles, reste cependant peu fréquente sous nos latitudes. On lui prête néanmoins, depuis longtemps, des propriétés médicinales et nutritives. Fruit encore relativement inconnu en France, la sapotille se trouve principalement dans les épiceries fines et les magasins de produits exotiques. Son arbre produit quantité de fruits toute l’année, principalement sous le soleil de l’Inde et du Mexique. Sa pulpe est riche en saveurs, et contient quantités de vitamines et de minéraux essentiels à votre bien-être. Nutrition & Bienfaits La sapotille recèle une chair très riche en sucre, délicieuse et fondante qui apporte environ 72 kcal/100 g. Elle se distingue particulièrement par sa richesse en fibres, facilitant sa digestion, ainsi qu’en potassium, nécessaire au bien-être et à votre équilibre. Un fruit trop rare sur nos étals, mais à goûter impérativement pour profiter de tous ses bienfaits. Conserver Conservez la sapotille à l’abri du froid, qui gâte le fruit. Préférez un endroit frais et aéré. Origine Espagne 🇪🇸