2.7.2026 PAELLA PARTY

Rádi bychom Vás pozvali na letní Paella party s letními víny v příjemném prostředí bistra La Paisanita. Představíme mimo jiné v tomto letním duchu Domaine Triennes z Provance. Je to společný projekt dvou nesmírně slavných vinařských rodin z Burgundska. Domaine Dujac a Domaine de Villaine (DRC). Ochutnáme také pěkný vína z Argentiny, Chile, nebo třeba Itálie. Na začátek si můžeme jako loni dát sabrage vynikající Cavy a věříme, že si jako loni večírek užijete. Degustovaná vína: Joan Sardà, Brut Nature Reserva, ZERO, 2022 Triennes, Les Auréliens Blanc Bio, 2024 Bruno Murciano, Pieles Doradas, 2023 Bodega Volcanes De Chile, Reserva Sauvignon Blanc, 2022 Vallisto, Viejas Blancas, 2024 Bodegas Merayo, Rosado Merayo, 2020 Tenute Girolamo, „Contessa Filomarino“, Valle D´Itria IGP, 2021 Triennes, Rosé IGP Méditerraneé, 2025 Bodega Volcanes De Chile, Reserva Pinot Noir, 2019 Vallisto, Gaucho Malbec, 2024 Triennes, Les Auréliens Rouge Bio, 2023 Bodegas Navajas, Gran Reserva DOCa, 2015 Menu: PŘEDKRMy Bramborová tortilla s aioli Klasická španělská tortilla podávaná s domácí omáčkou aioli. Talíř španělských uzenin Výběr španělských uzenin, ideální ke sdílení. Mix sýrů Výběr sýrů vhodný k ochutnávce. Olivy Vybrané olivy jako doplněk k předkrmu. HLAVNÍ JÍDLA Paella s mořskými plody Rýže připravená s výběrem mořských plodů a středomořskými chutěmi. Paella s kuřecím masem Tradiční varianta s kuřecím masem, zeleninou a kořením. Paella s vepřovými žebry Výrazná paella s vepřovými žebry, rýží a tradičním kořením. DEZERT Churros s čokoládou a dulce de leche Křupavé churros podávané s čokoládou a dulce de leche