《冷凍》秋川牧園. チキンカツ 150g

秋川牧園の若鶏のむね肉を使って、下味に塩麹を用いて鶏肉の旨みを引き出した、サクサク衣のしっとり柔らかチキンカツです 塩こうじを加えた下味に漬け込むことで、鶏肉独特の旨みとほんのりとした甘みを引き出し、シンプルながらも味わい深く仕上げています お肉は冷めてもやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです 鶏肉や鶏卵、チキンスープなど、秋川牧園の生産物を使用 その他の原材料もどこで作られ、何が使われているか、原材料の原材料までとことんこだわっています 《秋川牧園の若鶏について》 ◎専用農場生産の安全な若鶏 ・山口県をはじめとした中国・九州地方にある秋川牧園の専用農場が責任を持って生産 ・抗菌剤、抗生物質を一切使用しない無投薬飼育 (ワクチンは除く) ◎飼料へのこだわり ・遺伝子組み換え原料の混入を防ぐため分別生産流通管理を行ったとうもろこし・大豆を使用 ・肉骨粉などの動物性原料を含まない植物性飼料を使用 ◎自然に近い環境で飼育 ・自然光や風がよく入る開放型鶏舎で、飼育の密度を落とし、鶏たちがのびのびと動き回れる環境で健康的に飼育