業務用抹茶 翠齋（すいさい） 1kg

宇治園 ｜ 業務用抹茶 厨房の信頼に応える、バランス型。 抹茶ラテ・スイーツ・ベーカリーなど、幅広い用途に応える業務用抹茶。ミルクと合わせても香りが引き立ち、ほどよい苦味が仕上がりをきりりと引き締めます。小ロットから大量調理まで、安定した品質で使い続けられる一kgです。 ◆味わい ミルクに負けない香りと、きりりとした苦味。加熱・冷却後も色と香りを保ちやすい。 ◆用途 抹茶ラテ・焼き菓子・ムース・アイスなど、業務用全般に。 テイスティング 旨味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 渋み ★★☆☆☆ 色味 明るい緑 業務用抹茶 翠シリーズ 翠橋〈初級〉 → 翠齋〈中級〉 → 翠心〈上級〉 こんなお客様・店舗に カフェ / スイーツショップ / パン屋 / ホテルカフェ / 業務用ラテ製造 選び抜いた、一kg。 1869年創業の宇治園が、キュレーションの眼で選び抜いたバランス型の業務用抹茶。甘さの中に凛とした緑の存在感を出したいとき、まず手に取れる一缶として、日々の厨房を支えます。 事業者の方へ。 カフェ・ベーカリー・ホテルのペストリー部門・和洋菓子店など、日々の厨房で抹茶を扱うすべての方へ。1kgは業務用として使いやすい量で、開封後もしっかりと封をして保存いただけます。仕入れのご相談を承ります。 商品仕様 内容量 1kg サイズ 原材料名 緑茶 賞味期限 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。開封後は密封し、お早めにお使いください。 配送種別 常温便（クール・冷凍と同梱可） 包装 / のし ※税込6,980円以上のご購入で送料無料（北海道・沖縄は別途送料）。