Viñargelí by Nuria Renom

Uno de los vinos que más nos sorprendió durante la feria Natrus. Núria Renom consigue aquí un Chardonnay con muchísima profundidad y una marcada identidad mineral que, pese a tratarse de una variedad internacional, sabe claramente a Penedès. Viñargelí combina frescura, textura y precisión, con notas de fruta blanca, hierbas mediterráneas y una elegante sensación calcárea. Parte de su personalidad viene de una crianza muy particular: 5 meses entre barrica de roble Damy y una damajuana de 54 litros, aportando complejidad sin tapar nunca la pureza del vino. Un blanco fino, serio y lleno de energía tranquila. Alcohol: 11.5% | Variedad: Chardonnay