Le Stagioni del Pecorino

La dispensa toscana nel suo massimo splendore. Questa variante celebra l’arte della stagionatura. Dal Capocollo lavorato a mano alla Salsiccia di Maiale verace, ogni morso racconta la nostra storia. I tre Pecorini di Pienza (dal semistagionato all’alta stagionatura) offrono una verticale di sapori che esalta la purezza del latte di pecora. Esperienza: Ricca, artigianale, genuina. Il tocco in più: Il Capocollo speziato che si scioglie letteralmente in bocca.