Sauvignon Blanc Brut - Motzenbäcker by Marie Menger-Krug

Knackiger, kecker, prickelnder Sauvignon Blanc Sekt … Alle Weine und Sekte des Hauses werden ökologisch an- und ausgebaut. Diese extravagante Cuvée ist eine junge Generation Sekt. Marie´s neueste Kreation. Mit Gefühl für das Detail werden die ausgewählten Rebsorten assembliert. Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Jahrgang: N.V. Anbaugebiet: Pfalz Analytisches Profil: Alkohol: 12,5 % vol. ; Restzucker: 8,50 g/l ; Säure: 7,00 g/l Auge: Brillant in der Farbe bei feiner Perlage. Nase: Im Duft werden sortentypische Aromen mit Brioche als auch Salzgebäck ergänzt. Geschmack: Am Gaumen vereint sich die maßgebliche Säure mit den Aromen von grünem Paprika, Zitronenzeste und Stachelbeere. Somit ist die Dosage gut abgestimmt. Guter Nachhall. Ausbau: Traditionelle Flaschengärung (20 Monate). Trinktemperatur: 7°C - 9°C Geschmack: trocken Genuss: Vom Apéritif bis zu Meeresfrüchten ist alles erlaubt ;-) Und: auch toll zu asiatischen Gerichten! #gehtauchzusushi #gehteinfachimmer Lagerfähigkeit: > 5 Jahre Allergene: enthält Sulfite Bewertungen 91+ Punkte - FALSTAFF