Castelfeder Raif Sauvignon 2023

Castelfederin Raif on raikas ja ilmeikäs Sauvignon Blanc Etelä-Tirolin vuoristoisilta rinteiltä. Väriltään se on vaalean oljenkeltainen, ja siinä on hopeisia heijastuksia. Tuoksussa on runsaasti trooppista hedelmää, ja sen takaa nousevat viherpippuri, nokkonen ja seljankukka. Maku on mehukas ja eloisa, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Jälkimaku on pitkä ja hieman mineraalinen. Sopii parsan, grillatun kalan, äyriäisten sekä vuohenjuuston kanssa. Tarjoile 10-12 asteisena Falstaff pisteet vuosikerralle 92/100