Rigatoni Perciasacchi BIO

I Rigatoni Perciasacchi BIO sono pasta artigianale siciliana prodotta con grano antico Perciasacchi, una varietà autoctona dal patrimonio genetico non alterato, coltivata e trasformata interamente in Sicilia.Impastati con sola acqua minerale e semola semintegrale macinata a pietra, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature per preservare aroma, nutrienti e digeribilità. Una pasta dal carattere rustico e dal sapore intenso, perfetta per chi sceglie qualità autentica e filiera controllata.🌾 Intensità rustica/Sapore: 4/5 🎯 Ideale per: sughi strutturati, ragù di carne o verdure, timballi✓ Grano antico siciliano Perciasacchi ✓ 100% Biologici – Filiera 100% siciliana ✓ Molitura a pietra ✓ Trafilatura al bronzo ✓ Essiccazione lenta a 40-45°C ✓ Alta digeribilità e profilo nutrizionale intatto