FOSFATOS TRICÁLCICO

Fosfato Tricálcico – Grado Alimenticio (FOOD) El Fosfato Tricálcico (TCP) es un ingrediente de grado alimenticio utilizado principalmente como agente antiaglomerante, fuente de calcio y regulador de acidez en diferentes formulaciones. Su aplicación es especialmente útil en alimentos en polvo, mezclas secas, productos fortificados y alimentos procesados. ¿Qué es el Fosfato Tricálcico? Es un compuesto mineral formado por calcio y fosfato, utilizado en la industria alimentaria por sus propiedades funcionales. Puede contribuir a mejorar la fluidez de ingredientes en polvo, reducir la formación de grumos y aportar calcio a distintas formulaciones alimentarias. Conoce más sobre este producto y sus aplicaciones. Contáctanos por correo contacto@gredi.com.mx o a nuestro WhatsApp CLIC AQUÍ. ¿Qué otra presentación te gustaría para este producto? ¿Qué otros productos te gustaría encontrar? Escríbenos. ENVIAMOS A TODA LA REPÚBLICA. Si tu pedido es mayor a 25 kg, contáctanos para ofrecerte un precio preferencial. Propiedades Funcionales Actúa como agente antiaglomerante en mezclas e ingredientes en polvo. Contribuye a reducir la formación de grumos durante el almacenamiento. Favorece la fluidez y el manejo de formulaciones secas. Puede utilizarse como fuente de calcio en alimentos fortificados. Aporta calcio y fósforo a las formulaciones alimentarias. Puede desempeñar funciones de regulación de acidez en determinadas aplicaciones. Se incorpora en diferentes formulaciones alimentarias según los requerimientos del producto final. Aplicaciones Sugeridas Alimentos en polvo: Mezclas secas, condimentos, sazonadores y preparados alimenticios para reducir la aglomeración. Productos lácteos en polvo: Aplicaciones específicas en formulaciones secas, según sus requerimientos tecnológicos. Suplementos y alimentos fortificados: Incorporación como fuente de calcio en formulaciones nutricionales. Panificación y repostería: Mezclas de ingredientes secos y productos preparados. Condimentos y sazonadores: Mejora de la fluidez y manejo de mezclas en polvo. Alimentos procesados: Aplicaciones como ingrediente funcional, de acuerdo con la formulación y regulación correspondiente. Conservación y vida útil Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad. Conservar en su envase original correctamente cerrado. Evitar el contacto con agua y fuentes de contaminación. Consultar la vida útil específica en la ficha técnica del producto suministrado. Regulación y Etiquetado Denominación: Fosfato Tricálcico. Identificación como aditivo alimentario: INS 341(iii). Ingrediente destinado a aplicaciones de grado alimenticio (FOOD). Su utilización debe ajustarse a las categorías de alimentos y límites permitidos por la normativa correspondiente. Las especificaciones de pureza, composición y características fisicoquímicas deberán verificarse en la ficha técnica del proveedor. El etiquetado del producto final deberá cumplir con las disposiciones regulatorias aplicables.