Könyv - Artizán pék vagyok.

Örömmel tölt el bennünket, hogy már nálunk is megtalálhatjátok Fekete Gergő gyönyörű könyvét, az Artizán pék vagyok című kötetet, ami több mint szakácskönyv. Gergővel régóta dolgozunk együtt, nagyra tartjuk munkáját és hivatása iránti odaadását. Külön öröm számunkra, hogy könyvében a Csoroszlya kenyér receptjét is megtaláljátok. Ajánljuk mindenkinek aki szeret sütni-főzni - szerintünk igazi konyhai alaptartozék, és ajándéknak is tökéletes. . Mi kell az igazán jó kenyérhez, a foszlós péksüteményhez, egy feledhetetlen, könnyed reggelihez vagy ebédhez? Bizony sokkal több, mint egy jó recept... Fekete Gergő a hazai kézműves pékkultúra meghatározó alakja. Az általa alapított Artizán rövid idő alatt Budapest egyik legismertebb pékségévé vált. Első könyve attól válik különlegessé és értékállóvá, hogy a közel 90 recepten túl megismerhetünk egy szemléletet, ahol a sütés nem rutin, hanem öröm és jelenlét. Sokkal inkább arról szól, ami a pékség lényege: hogyan lehet figyelni az alapanyagra, időre, folyamatokra, végső soron mindarra, amit létrehozunk, alkotunk.