Sawanotsuru 100 Nin No Kikisake Shi – Japansk Rå Sake – 720ml

100 Nin No Kikisake Shi En fyldig og karakterfuld Junmai Nama Genshu fra Sawanotsuru i Nada. Den er brygget med den eftertragtede Yamada Nishiki-ris, Nada Miyamizu og den traditionelle Kimoto-metode. Som Nama Genshu er den en såkaldt rå sake, der ikke varmebehandles. I stedet bruger Sawanotsuru en avanceret ultrafiltreringsteknik, som gør det muligt at bevare den friske aroma og smag fra den nypressede sake. Resultatet er en sake med frisk frugtighed, tydelig syre, masser af fylde og en lang, umamifyldt afslutning. Serveres ved 15 °C, stuetemperatur eller over is. 720 ml · 18,5 % alkohol · Junmai Nama Genshu · Fremstillet i Hyogo, Japan Smagsprofil Sødme: ●●○○○ Tørhed: ●●●●○ Frugtighed: ●●●○○ Umami: ●●●●● Syre: ●●●●○ Fylde: ●●●●● Aroma: ●●●●○ Smagsnoter: Melon · banan · lychee · ris · let mælkesyrlighed · umami · frisk syre · lang afslutning Alkohol: 18,5 % SMV: +2,5 Syre: 2,0 OBS: Køb af denne vare kræver aldersverificering med MitId – det vil foregå ved checkout.