Santokumesser 17 cm – 69 Lagen Damast AUS-10 | Micarta Grün

Santoku-Messer 17 cm – 69 Lagen Damast AUS-10 | Micarta Grün Dieses hochwertige japanische Santoku-Messer aus Seki überzeugt mit einem edlen 69-lagigen Damaststahl mit AUS-10 Kern und einer Härte von 59–60 HRC. Die 17 cm lange Klinge und die Gesamtlänge von 31 cm machen es zum perfekten Allrounder in der Küche. Technische Daten: Klingentyp: Santoku Klingenaufbau: AUS-10 Kern mit 69-lagigem Damaststahl Härte: 59–60 HRC Klingenlänge: 17 cm Gesamtlänge: 31 cm Griff: Grünes Micarta mit Nieten und Edelstahl-Elementen Das Damastmuster ist dezent, aber deutlich sichtbar und verleiht dem Messer eine elegante Optik. Der hochwertige Micarta-Griff in einem changierenden Grünton wirkt je nach Lichteinfall mal heller, mal dunkler und unterstreicht das edle Erscheinungsbild. Durch den massiven Griff ist das Messer spürbar schwerer als klassische japanische Messer mit Holzgriff und liegt besonders stabil und ausgewogen in der Hand. Ein hochwertiges Damast-Santoku mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis – ideal für alle, die ein robustes, schönes und funktionales Alltagsmesser suchen. Produkt- und Pflegehinweise Dieses Messer ist nicht geeignet für hartes Schnittgut wie z.B. Knochen und gefrorene Lebensmittel. Diese Messer gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine und müssen für einen langen Erhalt nach jedem Gebrauch mit der Hand gespült und abgetrocknet werden. Bei unsachgemäßer Pflege neigen diese Klingen zu Rostbildung. Zudem empfiehlt sich eine regelmäßige Behandlung mit Öl.