Master in Arti Bianche

Master in Arti Bianche Il Master in Arti Bianche di Congusto Institute integra Pasticceria e Panificazione in un unico percorso professionale di 400 ore, pensato per sviluppare competenze trasversali nel mondo dei dolci, del pane, dei lievitati e delle produzioni da forno. Tipologia Master in Arti Bianche Percorso Pasticceria + Panificazione Formazione d'aula 400 ore · 300 Pasticceria + 100 Panificazione Tirocinio curriculare 16 settimane Classe Massimo 12 allievi Lingua Italiano Prossime sessioni Due specializzazioni. Un unico percorso. Il Master integra 300 ore di Alta Formazione Pasticceria e 100 ore di Panificazione professionale, costruendo una preparazione completa e trasversale nelle Arti Bianche. Sessione autunno 2026 19 ottobre 2026 € 13.500 Retta per l'intero percorso Sessione 2026 La retta per la sessione in partenza il 19 ottobre 2026 è di € 13.500 per l'intero Master. Sessione primavera 2027 15 marzo 2027 € 17.000 € 15.000 Retta Early Enrollment Early Enrollment 2027 Iscriviti entro il 31 dicembre 2026 e blocca la retta Early Enrollment di € 15.000. Dal 1° gennaio 2027 la retta sarà di € 17.000. Vantaggio Early Enrollment: € 2.000 La retta 2026 è di € 13.500 e non prevede condizioni promozionali. La retta Early Enrollment 2027 di € 15.000 è applicabile alle iscrizioni completate entro il 31 dicembre 2026. Dal 1° gennaio 2027 si applicherà la retta di € 17.000.