Casa Padilla – Light Roast Koffiebonen Costa Rica in Moree Bag (B2B/zakelijk)

Eén oogst. Twee processen. Ongekende complexiteit. Dat is de single origin Casa Padilla specialty koffie. Wat gebeurt er als je één oogst op twee verschillende manieren verwerkt en vervolgens weer samenbrengt? Voor Casa Padilla zijn exact dezelfde Costa Ricaanse Geisha 100% arabica koffiebonen deels als 'Honey' en deels als 'Natural' verwerkt. Om de eigenschappen van deze twee methoden te behouden, is gekozen voor een lichte branding (light roast). Je proeft de fruitigheid van zwarte bessen en framboos, met een stevige basis van chocolade. Deze single origin specialty coffee is een eerbetoon. De koffie is vernoemd naar Miguel Padilla, een producent uit de Tarrazú/Dota regio in Costa Rica met wie wij al jarenlang samenwerken. Miguel runt hier zijn eigen verwerkingsstation. Hier perfectioneert hij zijn oogst en tilt hij de lokale boerengemeenschap naar een hoger niveau. Casa Padilla is het bewijs van zijn vakmanschap, direct trade en een langdurige vriendschap. Smaakprofiel: Zwarte bes, chocolade, framboos Regio: Tarrazú / Dota, Costa Rica Producent: Miguel Padilla Variëteit: Geisha Koffieverwerking: Honey & Natural Hoogte: 1900 MAS