Lavender 12 - Zichovec, République tchèque
La brasserie Microbrasserie familiale tchèque fondée en 2012 à Zichovec puis installée en 2016 à Louny, dans une ancienne caserne. Plus de 130 bières par an, entre lagers tchèques traditionnelles et cuvées spéciales non filtrées, non pasteurisées. Notes de dégustation Une gose à la lavande. Le floral arrive dès le nez, la bouche reste vive et légèrement saline. Rafraîchissante, à boire jeune. Accords & service Chèvre frais, salades d'été, desserts au miel. À servir vers 6 °C. Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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