料亭河文　酒粕チーズケーキ

オリジナルの日本酒「河文」の酒粕をたっぷり使用した特製チーズケーキです。「G20 愛知・名古屋外務大臣会合」の会食会でも採用された知多半島にある「原田酒造」は、徳川家康公御生母 “於大の方” 生誕の地 東浦で、安政の時代から地酒を造り続ける170年の歴史を持つ酒造です。 こちらの銘酒からできた酒粕は非常に香りが高く旨味が強く、まさにお米のチーズのよう。酒粕を求めていらっしゃるお客様もいるほど濃厚な逸品。酒粕チーズケーキにお好みではちみつをかけていただいても美味しく召し上がっていただけます。