Val'Dingue est bien plus qu'un domaine viticole : c'est une histoire de liberté, de famille et du plaisir de partager des moments uniques. Le nom Val'Dingue réunit deux significations. Il fait à la fois référence au Vallon de la Lienne et au mot français dingue. Il incarne ainsi l'idée audacieuse, un peu folle et profondément libératrice qui est à l'origine de ce projet. Ce qui n'était au départ qu'un simple rêve de créer un lieu au cœur de la nature est devenu une véritable aventure familiale, portée par la passion. Bienvenue pour une journée gourmande au domaine ! Plongez dans l'univers fascinant de la viticulture et partagez avec nous une journée riche en découvertes, au cœur des vignes. Après notre rendez-vous sur le parking STEP à Ayent, nous partirons ensemble en direction du vignoble. Une visite guidée vous permettra de découvrir les coulisses de la viticulture ainsi que les particularités de notre terroir. Ensuite, place à l'action ! Retroussez vos manches et participez aux vendanges en récoltant les grappes de raisin à la main, comme le veut la tradition. Après l'effort, le réconfort : nous dégusterons une sélection de nos vins, accompagnée d'une authentique raclette valaisanne, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.