Santoku Kniv med skærebræt i Akacietræ - Laguiole Vita Vinci - Prestigio
Nogle af de bedste øjeblikke i køkkenet sker, før nogen overhovedet sætter sig til bords: rytmen i at snitte grøntsager, krydderurter og alt det andet, der skal til for et godt måltid. Dette Vita Vinci santoku kniv- og skærebrætsæt er skabt til netop den del af processen – skarpt, sikkert arbejde, der får det hele til at føles ubesværet. Moderne Design Du mærker kvaliteten med det samme. Håndtaget i rosentræ ligger afbalanceret og solidt i hånden, med en varm, rødbrun årring der spiller op mod en spejlblank bolster med et indgraveret mønster ved foden. Håndtaget, der holdes sammen af tre polerede nitter, buer let ud i en rundet hæl, behagelig at holde om selv gennem lange snitteperioder. Funktion i Køkkenet Det brede, lige blad er bygget til præcisionsarbejde: snitning, hakning og terning af kød, fisk, grøntsager og krydderurter med samme lethed. En række lavvandede fordybninger langs bladet forhindrer tynde skiver i at hænge fast på stålet, så maden falder rent fra ved hvert snit i stedet for at samle sig. Det medfølgende skærebræt trækker sit læs. Massivt akacietræ, behandlet så det modstår vand og pletter, med en saftrille langs kanten der opsamler væske, og skridsikre fødder der holder det stabilt på bordet. Kniv og bræt er skabt til at bruges sammen – og til at ses sammen. Kvalitet og Holdbarhed Dette sæt tilhører vores Prestigio-kollektion, der er forbeholdt førsteklasses materialer og eksceptionelt håndværk. For at holde det i topform anbefaler vi, at du vasker både kniv og skærebræt i hånden og tørrer dem grundigt, inden de lægges på plads. Hovedfunktioner: Præcisionsblad i santoku-stil: Snitter, hakker og terner med lethed – maden slipper rent fra bladet. Massivt skærebræt i akacietræ: Vandafvisende, med saftrille og skridsikre fødder. Rigt håndtag i rosentræ: Afbalanceret, solidt og behageligt gennem lange snitteperioder. Højkvalitets rustfrit stål: Holdbart, rustbestandigt og bygget til at holde. Specifikationer: Kollektion: Prestigio Farver: Sølv, Rosentræ, Akacietræ Sættet inkluderer: 1 santoku kniv & 1 skærebræt Dimensioner af kniv: Total længde: 31 cm, Blad: 17 cm, Håndtag: 14 cm Dimensioner af skærebræt: 30 x 22,5 x 2,5 cm (L x B x H) Dimensioner af æske: 31,3 x 23,5 x 4,9 cm (L x B x H) Materiale kniv: Rustfrit stål 5Cr15MoV, Tykkelse: 2,5 mm, HRC: ~58 Materiale håndtag: Rosentræ Materiale bolster: Rustfrit stål 430, Dobbelt solid Materiale skærebræt: Akacietræ Skridsikre fødder: Ja Tåler opvaskemaskine: Nej