Vino Tinto Vega Sicilia VS Valbuena 2021 de 750 ml - España

País / Región / D.O ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 750 ml es un vino tinto premium elaborado por Tempos Vega Sicilia en la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero, España. Elaborado con 97% Tinto Fino y 3% Merlot, Valbuena representa una de las etiquetas más emblemáticas de Vega Sicilia y refleja el carácter, profundidad y prestigio que distinguen a esta histórica casa vinícola. La historia contemporánea de Vega Sicilia está estrechamente ligada a la familia Álvarez, que incorporó la bodega a su proyecto familiar en 1982, sentando las bases para la creación de Tempos Vega Sicilia. Desde entonces, la casa ha desarrollado un crecimiento sólido, incorporando vinos de distintas regiones vitivinícolas y acercando sus etiquetas a consumidores de todo el mundo. La añada 2021 estuvo marcada por circunstancias especialmente particulares. Además de las condiciones derivadas de la pandemia, las abundantes lluvias previas a la vendimia modificaron las previsiones y exigieron un seguimiento cuidadoso del viñedo, mediante la cata y análisis constante de las uvas para observar su concentración después de las precipitaciones. Su proceso de crianza combina distintas etapas de maduración, incluyendo 22 meses en tino de madera, 22 meses en barrica nueva, 28 meses en barrica envinada y 24 meses en tino de madera de gran capacidad, contribuyendo al desarrollo de la estructura y complejidad características de Valbuena. A la vista presenta un color rubí profundo. En nariz despliega aromas de arándano, mantequilla, humo, café y vainilla. En boca presenta acidez media, taninos altos y cuerpo completo, dando como resultado un vino de gran estructura y presencia. Estas notas de cata se mantienen conforme a la ficha técnica del producto. Es un excelente acompañante para atún, pollo, pavo, cerdo, carne de res y conejo, ofreciendo distintas posibilidades gastronómicas gracias a su estructura y perfil aromático. Reconocido con 96 puntos por Robert Parker, 97 puntos por la Guía Peñín y 98 puntos por James Suckling, Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 se posiciona como una sobresaliente expresión de Ribera del Duero y una etiqueta especialmente atractiva para coleccionistas y amantes de los grandes vinos españoles. Temperatura de servicio: 18 °C. Contenido alcohólico: 14.0% Alc. Vol.