Fieldwork 2022 - Wilding Cider
type: Product
description: We zijn trots de ciders van Wilding Cider uit Somerset te mogen aanbieden. Oude hoogstamboomgaarden en ambachtelijke werkwijze maken hier wellicht de beste Engelse ciders die we proefden. Al het fruit wordt van de grond geraapt in onbespoten traditionele (hoogstam)boomgaarden. Fieldwork is een traditionele stijl cider uit Engeland die we in Nederland niet kennen. De cider is op vat helemaal gefermenteerd tot droog en toen gebotteld. Wat betekent dat dit een stille, niet bruisende cider is met tannines, bitters, frisheid en fruit. Oud-chef Sam en oud-sommelier Beccy (de cidermakers) hebben er wel wat mooie woorden en spijstips bij: "This is a pure bittersweet cider, fully fermented to dry and best served at cellar temperature with territorial cheeses (cheddar), ham and mustard sandwiches and pickled eggs. This style of cider was traditionally drunk throughout the day on Somerset farms." Land/ Streek: Verenigd Koninkrijk, Engeland, Somerset Druiven: 100% appels Producent: Wilding Cider In de boomgaard: Hoogstamboomgaarden met traditioneel Britse ciderrassen. Leeftijd van bomen variërend van 15-100 jaar oud. In de wijnkelder: Natuurlijk vergist en opgevoed met minimale interventie. Dry, farmhouse cider wat betekent zonder bubbel en volledig droog. Alcoholpercentage: 6,6% vol.
brand: Pieksman Wijnen
sku: PNWIL090122
additional property: Title
  type: PropertyValue
  value: Default Title
offers: AggregateOffer
  low price: 15.42
  high price: 15.42
  price currency: EUR
  offer count: 1
  offers: Offer
    price: 15.42
    price currency: EUR
    availability: https://schema.org/InStock
    item condition: https://schema.org/NewCondition
    sku: PNWIL090122

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: www.pieksman.com
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/www.pieksman.com
item list element: Fieldwork 2022 - Wilding Cider
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/JKDLljoy