Ricotta Affumicata Pressata

Ricotta Affumicata Pressata. Latticino a pasta bianca asciutta e granulosa, affumicato al legno di faggio. Il suo gusto dolce e delicato, leggermente affumicato, si abbina perfettamente a gnocchi e primi piatti al sugo di pomodoro. La particolarità di questa ricotta affumicata si deve a diversi fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche in cui viene prodotta, la razza bovina, i metodi di allevamento e l’alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole. E' un formaggio prodotto con 100% latte italiano di produzione propria. SCHEDA PRODOTTO: Ingredienti: siero di latte, acido citrico, sale. Allergeni: latte, uovo. Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 646KJ - 155Kcal, Grassi 9g, Carboidrati 3,5g, Proteine 14g, Calcio 235mg. Abbinamento e preparazione: formaggio da tavola pronto. Ottimo come condimento per gnocchi e primi piatti al sugo di pomodoro. Conservazione: conservare in frigo a 0° - +4°. Shelf life: 60 giorni dalla data di produzione.