Filete Medallón Cat. V Premium Peso Aprox. 500 g
Un corte premium, reconocido por su extraordinaria terneza, textura suave y sabor delicado. El filete medallón se caracteriza por su forma compacta y grosor uniforme, ideal para lograr una cocción pareja y una presentación elegante. Perfecto para preparaciones a la parrilla, plancha o sartén, donde su textura y jugosidad son protagonistas. Un corte especial para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente cuando quieres darte un gusto. Peso aproximado: entre 0.500 kg y 0.510 kg Aprox.