ANTINORI - TENUTA GUADO AL TASSO VERMENTINO BOLGHERI 2025 WEISSWEIN
Bolgheri Vermentino DOC 2025 – Mediterrane Eleganz und Küstenfrische aus der Toskana Der Bolgheri Vermentino DOC 2025 von Tenuta Guado al Tasso aus dem Hause Marchesi Antinori zählt zu den herausragenden Weißweinen der toskanischen Küste und gehört zu den elegantesten Interpretationen der Rebsorte Vermentino in Italien. Die renommierte Tenuta Guado al Tasso liegt im Herzen der berühmten DOC Bolgheri, einer Weinregion, die weltweit für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Während Bolgheri vor allem durch legendäre Supertuscans Berühmtheit erlangte, beweist dieser Vermentino eindrucksvoll, dass die Küste der Toskana auch Weißweine von internationalem Spitzenformat hervorbringt. Mit seiner beeindruckenden Kombination aus mediterraner Frische, feiner Mineralität, aromatischer Präzision und eleganter Struktur verkörpert der Bolgheri Vermentino 2025 den modernen Stil großer italienischer Weißweine. Er verbindet Leichtigkeit mit Tiefe und zählt zu den spannendsten Vermentinos Italiens. Für Genießer hochwertiger Weißweine ist dieser Wein weit mehr als ein klassischer Sommerwein – er ist ein authentischer Ausdruck seines Terroirs und ein exzellenter Botschafter der toskanischen Küste. Herkunft, Terroir & Philosophie – Bolgheri als Heimat großer Küstenweine Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Tenuta Guado al Tasso in der DOC Bolgheri an der tyrrhenischen Küste der Toskana. Das einzigartige Zusammenspiel aus Meer, Sonne und Boden prägt den unverwechselbaren Charakter dieses Weines. Warme Tage sorgen für eine optimale Reife der Trauben, während die kühlenden Meeresbrisen die natürliche Frische und aromatische Spannung bewahren. Die überwiegend sandigen, tiefgründigen Böden mit mineralischen Anteilen verleihen dem Wein seine feine Salzigkeit und elegante Struktur. Dieses außergewöhnliche Terroir macht Bolgheri heute nicht nur zu einer der bedeutendsten Rotweinregionen Italiens, sondern auch zu einer der spannendsten Herkunftsregionen für hochwertigen Vermentino. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und überwiegend in den frühen Morgenstunden gelesen, um maximale Frische zu bewahren. Ein Teil der Beeren wird sanft gepresst, ein weiterer Teil mazeriert für kurze Zeit bei niedriger Temperatur, bevor beide Partien gemeinsam temperaturkontrolliert vergären. Anschließend reift der Wein mehrere Monate ausschließlich im Edelstahltank, wodurch seine Frische, Frucht und Mineralität optimal erhalten bleiben. Stilistik & Genuss – Frisch, mineralisch und typisch Bolgheri Bereits im Glas präsentiert sich der Bolgheri Vermentino DOC 2025 in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, elegant und ausgesprochen vielschichtig. Es entfalten sich feine Aromen von: Zitrusschalen Limette weißem Pfirsich Holunderblüten Weißdorn Bergamotte mediterranen Kräutern einem Hauch exotischer Früchte Begleitet werden diese frischen Fruchtnoten von einer feinen mineralischen Würze, die typisch für die Küstenlage Bolgheris ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, präzise und hervorragend ausbalanciert. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Dynamik, während die elegante Frucht und die feine salzige Mineralität dem Wein Tiefe und Charakter verleihen. Das lange, zitrisch geprägte Finale unterstreicht die außergewöhnliche Eleganz dieses Vermentinos und macht ihn zu einem hervorragenden Vertreter seiner Herkunft. Speiseempfehlung – Mediterraner Genuss auf höchstem Niveau Der Bolgheri Vermentino DOC 2025 ist ein außergewöhnlich vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert perfekt mit der leichten mediterranen Küche. Besonders empfehlenswert zu: Austern und Meeresfrüchten gegrilltem Fisch Thunfisch-Carpaccio Vitello Tonnato Sushi und Sashimi Pasta mit Zitronen- oder Kräutersaucen Risotto mit Meeresfrüchten hellem Geflügel Burrata und Antipasti Auch als eleganter Aperitif begeistert der Wein durch seine Frische und Leichtigkeit. Reifepotenzial Der Bolgheri Vermentino DOC 2025 begeistert bereits in seiner Jugend mit Frische und Präzision, verfügt aber zugleich über ein schönes Entwicklungspotenzial. Unter optimalen Lagerbedingungen entwickelt sich der Wein über 3 bis 5 Jahre weiter und gewinnt zusätzlich an Komplexität und Harmonie. Internationale Anerkennung Die Tenuta Guado al Tasso gehört zu den renommiertesten Weingütern Italiens und genießt weltweit höchste Anerkennung für ihre konsequente Qualitätsphilosophie. Die Weine des Hauses werden regelmäßig von führenden internationalen Weinkritikern ausgezeichnet, darunter: James Suckling Falstaff Wine Spectator Decanter Robert Parker Wine Advocate Gambero Rosso Auch der Bolgheri Vermentino wird regelmäßig für seine Eleganz, Frische und seine authentische Herkunft geschätzt. Wein-Details Weingut Tenuta Guado al Tasso – Marchesi Antinori Rebsorte 100 % Vermentino Herkunft Bolgheri Vermentino DOC, Toskana, Italien Alkoholgehalt 12,5 % vol. Ausbau Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe für mehrere Monate. Fazit – Einer der elegantesten Vermentinos der Toskana Der Bolgheri Vermentino DOC 2025 vereint die Frische des Mittelmeers, die Mineralität der Küstenböden und die jahrhundertelange Weinbaukompetenz der Familie Antinori zu einem außergewöhnlich eleganten Weißwein. Mit seiner präzisen Aromatik, lebendigen Frische und feinen salzigen Mineralität zählt er zu den überzeugendsten Vermentinos Italiens und ist ein idealer Begleiter für mediterrane Küche, Fischgerichte und anspruchsvolle Genussmomente. Wer Vermentino kaufen, Bolgheri Weißwein entdecken oder einen Premium Weißwein aus der Toskana genießen möchte, findet im Bolgheri Vermentino DOC 2025 einen der stilvollsten Vertreter seiner Kategorie. Ein eleganter Spitzenwein und eine perfekte Ergänzung für das Premium-Sortiment von vinmio.com.