Black Angus Prosciutto Assoluto® di Bovino

Prosciutto di Black Angus, una razza bovina famosa, presenta una marmorizzazione e un sapore distintivo, ottenuti attraverso l'allevamento e la finitura con grano o mais. La carne è lavorata con cosce fresche e stagionata secondo un metodo brevettato.

• The description claims that the prosciutto has a distinctive flavor and marbling obtained through cattle breeding and grain or corn finishing.