Amaretti Morbidi alla Mandorla – Weihnachtsschachtel

Weiche Amaretti aus 43 % Mandelmehl – die klassische toskanische Variante: hauchzarte Kruste, feuchter Mandelkern, unaufdringlich süß.Der Geschmack ist purer als bei jeder Backmischung: viel Mandel, wenig drumherum, mit dem marzipanartigen Ton echter Amaretti morbidi. Sie passen zu Espresso und Dessertwein genauso wie zum Tee – oder als süßer Punkt am Ende eines Menüs.Pasticceria Marabissi backt sie dal 1946 in Handarbeit. Diese Ausgabe steckt in einer Kartonschachtel, mit Baumwollband verschnürt – auspacken ist schon Teil des Geschenks.