Moutard Brut Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut 1.5L (Magnum)
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description: Moutard Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs Magnum 1,5 LDenominazione: Vin Mousseux Brut Blanc de Blancs Méthode TraditionnelleProduttore: Famille MoutardZona di produzione: Tonnerre – Borgogna settentrionale, FranciaTipologia: Metodo Tradizionale Brut Blanc de BlancsVitigno: 100% ChardonnayFormato: Magnum 1,5 LGradazione alcolica: 12% Vol.DescrizioneIl Moutard Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs è una raffinata bollicina francese realizzata esclusivamente con uve Chardonnay.Una cuvée elegante e fresca che esprime al meglio il carattere dei terreni calcareo-argillosi della Borgogna settentrionale, nelle vicinanze della prestigiosa area di Chablis.Un vino dalla personalità fine e minerale, capace di unire la freschezza tipica dello Chardonnay alla complessità donata dalla lunga permanenza sui lieviti.Vinificazione e affinamentoLe uve vengono raccolte e vinificate con pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Tradizionale.Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, periodo che permette lo sviluppo di maggiore eleganza, struttura e complessità aromatica.Caratteristiche organoletticheColore: Giallo brillante con riflessi dorati, caratterizzato da un perlage fine e persistente.Profumo: Bouquet elegante con sentori di fiori bianchi, agrumi, cedro, frutta fresca e delicate note di lievito e pasticceria.Gusto: Al palato è fresco, equilibrato e minerale. Lo Chardonnay dona eleganza e verticalità, con una piacevole acidità accompagnata da note agrumate e una lunga persistenza finale.Abbinamenti gastronomiciPerfetto come aperitivo elegante, si abbina ottimamente a: frutti di mare e crostacei ostriche pesce al forno carpacci e tartare di pesce antipasti raffinati formaggi freschi Temperatura di servizioServire a 8-10 °C.Formato MagnumLa bottiglia Magnum da 1,5 L permette un'evoluzione più lenta e armoniosa del vino, favorendo maggiore complessità aromatica …
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