Vin intense et velouté, avec des saveurs concentrées et persistantes. À l'intérieur des terres, à deux pas de la mer, ce cépage précoce déjà importé par les Illyriens il y a plus de 2000 ans est l'expression la plus ancienne, la plus ancestrale et la plus ésotérique de l'Italie centrale et méridionale. L'histoire et les émotions intemporelles font de ce vin un must pour tous les portefeuilles.