73% Dominican Republic, Zorzal Comunitario

Tabletă de ciocolată — bean to bar Manufacturată de noi, de la bobul de cacao, până la tabletă. Cacao de origine Republica Dominicană, cultivată în regiunea Duarte, în jurul rezervației naturale Zorzal. Crescută într-un ecosistem unde fermele și pădurea tropicală coexistă, această cacao contribuie la protejarea habitatului unor specii rare de păsări și la conservarea biodiversității locale. Zorzal Comunitario are un profil echilibrat, cu note naturale de citrice tropicale, ciocolată și caramel. Îndulcită cu zahăr brut din trestie de zahăr, ales pentru a susține pe deplin potențialul aromatic natural al boabelor de cacao. Doar 2 ingrediente. Cacao și zahăr brut din trestie de zahăr. O tabletă care spune povestea locului din care provine. 50 g