Libro Esclavos de la Comida
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description: El nuevo libro de Endika Montiel para transformar tu relación con la comida Regresa Endika Montiel, autor de Ayuno consciente, con más de 25.000 ejemplares vendidos, con un manual rompedor para cambiar la forma en la que entendemos nuestros hábitos alimentarios. Durante años nos han repetido que la comida son solo calorías, que ciertas grasas son el enemigo, que la microbiota lo explica todo o que el ayuno consciente es la clave definitiva para la salud. Pero la realidad es mucho más profunda: tú no eres un robot, y tu relación con la comida no puede reducirse a una fórmula matemática. En Esclavos de la Comida, Endika Montiel, dietista y experto en psiconeuroinmunología clínica, pone los puntos sobre las íes para desmontar mitos, señalar trampas y ayudarte a identificar muchas de las creencias erróneas que condicionan lo que comes. Un libro para dejar de vivir la alimentación desde la culpa, la confusión o la restricción, y empezar a construir una relación más libre, consciente y equilibrada con la comida. ¿Qué encontrarás en este libro? Un enfoque claro, directo y sin rodeos sobre los hábitos alimentarios actuales. Una revisión crítica de los mitos más extendidos sobre calorías, grasas, microbiota, ayuno y bienestar. Herramientas para entender mejor por qué comemos como comemos. Una guía para dejar de ser esclavo de la comida y tomar decisiones desde el conocimiento. Un camino práctico hacia una vida más plena, consciente y saludable. Para quién es este libro Esclavos de la Comida es para ti si sientes que has probado muchas teorías sobre alimentación, pero sigues confundido. También es para ti si quieres dejar de ver la comida como un problema y empezar a entenderla como una parte fundamental de tu bienestar físico, mental y emocional. Y, sobre todo, es para quienes buscan información clara, con criterio y explicada de forma cercana, lejos de los mensajes simplistas que tantas veces complican nuestra relación con lo que comemos. Sobre el autor ENDIKA MONTIEL es nu…
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