TENUTA DI CORTE GIACOBBE Pinot Grigio DOC, suché
Chuťová charakteristika Tenhle Pinot Grigio je jako jarní procházka po italských vinicích – svěží, minerální a krásně ovocný. Najdete v něm zelené jablko, hrušku, citrusy a jemné bílé květy. V chuti je suchý, lehký a přitom příjemně šťavnatý. Žádná nuda – spíš víno, co se pije téměř samo. Kategorie/apelace Víno nese označení DOC Delle Venezie, což je apelace určená výhradně pro Pinot Grigio z oblasti Benátska. Aby víno mohlo nést tuto značku, musí splňovat přísná pravidla na pěstování i zpracování – a výsledkem je typické, elegantní a perfektně vyvážené víno. K jaké příležitosti se nejlépe hodí? Lehké, svěží víno, které se perfektně hodí na letní terasu, piknik v parku nebo jako víno k přivítání hostů. Nezatěžuje, ale přitom potěší každého, kdo má rád čistý a ovocný styl. Ideální volba pro bílé maso, saláty i večery u moře (nebo alespoň s mořskými plody na talíři). Komu bude chutnat? Těm, kdo mají rádi jednoduchá, přímá vína bez zbytečných kudrlinek. Jestli hledáte víno, které osvěží, neurazí a přitom má styl – tohle je váš favorit. Skvělé i pro ty, kdo s vínem teprve začínají a chtějí poznat, jak chutná poctivý Pinot Grigio z Itálie. Co si k vínu uvařit Italská kuchyně – risotto s citronem a chřestem Asijská kuchyně – sushi nebo letní závitky Česká lehká jídla – třeba kuřecí řízek s bramborovým salátem O odrůdě Pinot Grigio je jednou z nejoblíbenějších bílých odrůd v Itálii – svěží, jemně ovocná, elegantní. Umí být nenáročná i noblesní, ale v rukou zkušeného vinaře je vždycky příjemná a pitelná. O vinaři Tenuta di Corte Giacobbe je součástí rodinného vinařství Dal Cero, které už několik generací pečlivě obhospodařuje vinice v oblasti Veneto. Specializují se na vína s čistým projevem a respektem k půdě, a jejich Pinot Grigio je krásným důkazem, že jednoduchost může být tím největším kouzlem.