Sirop à cocktail Fat Wash au Bacon (150 ml) - Fee Brothers
Le Bacon Fat Wash de Fee Brothers révolutionne la technique du Fat Wash, une méthode reconnue en mixologie pour apporter aux spiritueux une texture veloutée, une richesse aromatique et une profondeur de saveur incomparables. Jusqu'à présent, cette technique nécessitait du temps, de la préparation et des ingrédients supplémentaires. Grâce à sa formule hydrosoluble prête à l'emploi, le Bacon Fat Wash reproduit instantanément les effets d'un fat washing traditionnel, sans préparation, sans gaspillage et sans attente. Quelques gouttes suffisent pour enrichir vos cocktails de notes fumées, d'une belle intensité umami et d'une saveur inspirée du bacon. Conçu autant pour les professionnels que pour les amateurs de cocktails, il permet d'ajouter facilement une nouvelle dimension à vos créations. Il peut également être utilisé pour rehausser des sauces, marinades et autres recettes gourmandes. Simple d'utilisation, il suffit d'ajouter 3 traits (0,9 ml) à votre boisson préférée pour profiter de toute la richesse aromatique d'un fat wash, sans les contraintes de la méthode traditionnelle. Caractéristiques Contenance : 150 ml (5.1 oz) Type : Aromatisant Fat Wash hydrosoluble Profil aromatique : Notes fumées, saveur de bacon, umami et subtiles notes d'épices Utilisation : Cocktails, sauces, marinades et recettes gastronomiques Dosage recommandé : 3 traits (0,9 ml) par boisson Origine : États-Unis Ingrédients Eau, glycérine, arôme de bacon (maltodextrine de maïs, arôme naturel, amidon de maïs modifié).