Italian rose wines for the summer Here are a few exceptional and dry rose wines we recommend that you enjoy. Cantina Sangro. Pecorino 2025 Roccafiore. Grechetto Fiordaliso 2024 Vicentini. Soave 'Terrelunghe' 2025 Vallevo. Rosato 'Costa dei Trabocchi' 2025 Vicentini. Valpolicella 2023 Oreste Buzio. Grignolino del Monferrato Casalese 2023