Форель, запечённая под сырным соусом с томатной сальсой с брокколи и цветной капустой

Роскошная радужная форель, запеченная в духовке под нежной шапкой из творожного сыра, йогурта и ароматной лимонной цедры. Полноценным и полезным гарниром выступают соцветия брокколи и цветной капусты, а сочная томатная сальса с пикантным чесноком, итальянскими травами и бальзамическим уксусом добавляет блюду ярких средиземноморских красок.