Cheesecake salado de queso azul y nueces
Ingredientes: 200 g de queso crema 120 g de queso azul 2 huevos 50 ml de crema de leche 50 g de nueces picadas 30 g de harina de almendras 20 g de manteca derretida Pimienta negra a gusto Instrucciones: 1. Mezclar la harina de almendras con la manteca y presionar en la base de un molde pequeño. 2. Hornear la base durante 8 minutos a 180°C. 3. Batir el queso crema con el queso azul. 4. Agregar los huevos y la crema de leche. 5. Incorporar la mitad de las nueces y mezclar suavemente. 6. Verter la preparación sobre la base precocida. 7. Espolvorear el resto de las nueces por encima. 8. Hornear durante 25-30 minutos y dejar enfriar antes de servir. Brownie de Zucchini