O Fim da Culpa e da Privação: A Doçura Exata do Açúcar Sem Comprometer a Sua Saúde Cortar o açúcar da dieta costuma significar duas coisas: ou desiste de comer doces, ou sujeita-se ao travo amargo e artificial dos adoçantes químicos. Nenhuma destas opções é sustentável. Recupere o prazer das suas sobremesas e do seu café diário com um adoçante 100% natural que o seu paladar não consegue distinguir do açúcar tradicional. O Xilitol adoça na mesma exata proporção, mas com uma quebra drástica nas calorias e com um benefício surpreendente: em vez de destruir os seus dentes, protege-os ativamente contra as cáries. Xilitol Family Pouch 300g - Vitafor O Xilitol Family da Vitafor é um edulcorante natural de qualidade premium, extraído de fontes vegetais, que se apresenta sob a forma de finos cristais brancos. Desenhado para substituir o açúcar convencional em qualquer receita da sua casa, este produto destaca-se por ter um poder adoçante idêntico ao da sacarose (proporção 1:1), mas com menos 40% do valor calórico e um índice glicémico extremamente baixo. Apresentado numa prática embalagem pouch de 300g com fecho zip, garante frescura prolongada e é a transição alimentar mais fácil e limpa para quem quer emagrecer ou controlar a glicemia sem sacrifícios de sabor. Poder adoçante 1:1, permitindo substituir o açúcar nas suas receitas em proporções exatas, sem matemática complicada. 40% menos calorias do que o açúcar tradicional, ideal para protocolos de emagrecimento e dietas de restrição calórica (low-carb e keto). Fórmula 100% pura e natural, totalmente isenta de glúten, lactose, aspartame ou adoçantes sintéticos de travo residual. Acaba com o sabor residual metálico ou amargo típico de outros adoçantes (como a estévia ou a sacarina), preservando o sabor original do seu café ou bolo. Trava os picos de insulina após as refeições, evitando aquela letargia e a acumulação de gordura abdominal causada pelos açúcares simples. Resolve o problema das cáries dentárias, sendo um adoçante seguro para toda a família (especialmente para as crianças). Para que serve Este produto serve para substituir integralmente o açúcar branco e mascavado no seu dia a dia. Ao contrário do açúcar de mesa, que desregula rapidamente as hormonas e inflama o organismo, o Xilitol é um poliálcool natural que o corpo processa de forma lenta e estável. Serve para adoçar bebidas (chás, cafés, sumos), preparar sobremesas frias ou ir ao forno em bolos e tortas, mantendo a estrutura, o volume e a textura que os outros adoçantes não conseguem replicar na pastelaria saudável. Principais benefícios O Xilitol é um dos raros adoçantes com alegações de saúde rigorosamente validadas pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA). O consumo de alimentos ou bebidas que contêm xilitol em vez de açúcar contribui inequivocamente para a manutenção da mineralização dos dentes. Paralelamente, a sua ingestão induz um menor aumento da glicose no sangue (açúcar no sangue) após o consumo, quando comparado com alimentos e bebidas com açúcar. Isto significa uma digestão estável, energia controlada e uma barreira ativa contra a diabetes tipo 2 e a resistência à insulina. Indicado para Indicado para diabéticos, pessoas em processos de emagrecimento, adeptos de dietas low-carb ou cetogénicas, e qualquer família que pretenda banir os açúcares refinados da despensa sem abdicar do paladar doce. É altamente recomendado por médicos dentistas para a manutenção da higiene oral diária, sendo uma alternativa extraordinária para preparar guloseimas saudáveis para as crianças. Como tomar O uso do Xilitol é extremamente simples e intuitivo: utilize-o na mesma proporção que utilizaria o açúcar normal (1 colher de Xilitol equivale ao poder adoçante de 1 colher de açúcar). Pode ser adicionado diretamente a bebidas quentes ou frias e utilizado em receitas de forno e fogão, uma vez que as suas moléculas não perdem a estabilidade nem o poder adoçante quando expostas a elevadas temperaturas. Aviso legal (comum a todos os polióis): O consumo excessivo pode ter efeitos laxativos. Recomendamos que inicie a sua introdução na dieta de forma gradual. Fundamentação científica e referências Fisiologicamente, o Xilitol é um álcool de açúcar (poliol) com 5 átomos de carbono. O seu índice glicémico é de apenas 7 (comparado com o índice de 65 do açúcar regular). Esta estrutura molecular faz com que a sua absorção no trato gastrointestinal seja lenta e incompleta, exigindo pouca ou nenhuma insulina para ser metabolizado, o que o torna perfeitamente seguro para diabéticos. A nível dentário, a sua propriedade anti-cariogénica ocorre porque as bactérias da boca (nomeadamente o Streptococcus mutans) são fisicamente incapazes de fermentar e metabolizar a molécula de xilitol, morrendo à fome e impedindo a formação de placas de ácido láctico que corroem o esmalte.