Rhône Côtes du Rhône Cuvée des Princes d’Orange 2023

VINS ROUGES. COMMUNE DE VILLEDIEU Sélection des Côtes-du-Rhône haut de gamme. Vignes : 40 ans et plus. Cépages : 100% Grenache. Vinification et élevage : vendanges manuelles, raisins non foulés. Élevage en cuves enterrées puis en barriques de chêne 8 à 12 mois. Dégustation : bouquet sous-bois, noisette, poivre. Bouche : complexe, vanille, cassis en fin de bouche. Température de dégustation : 17 à 18°. Conservation : 4 à 6 ans. Conseil du sommelier : vin des 4 saisons, à boire sur un poulet en ratatouille, des côtelettes de veau au basilic, salade de légumes grillés, ou un bel assortiment de fromages secs ou crémeux.