Strawberry Milkshake - 250g

Strawberry Milkshake ist ein außergewöhnlicher Specialty Coffee aus Huila in Kolumbien, der moderne Fermentation mit cremiger Süße und intensiver Fruchtigkeit verbindet. Produziert von Ana Maria Trujillo, einer zertifizierten Q-Graderin und Spezialistin für innovative Fermentationsprozesse, begeistert dieser Röstkaffee mit Aromen von Erdbeerjoghurt, Blaubeeren, rotem Fruchtsirup, Vanille und Kirsche. Die aufwendige Honey Co-Fermentation sorgt für eine seidige Textur, lebendige Fruchtsäure und einen langen, süßen Nachgeschmack. Schonend hell geröstet und in 250 g aromadichte Beutel abgefüllt, bleibt das volle Aroma bis zur letzten Tasse erhalten. Produkt: Herkunft: Kolumbien, Huila Farm: Sinaloa Produzentin: Ana Maria Trujillo Varietät: Castillo Verarbeitung: Honey Co-Fermented Aromen: Erdbeere, Blaubeere, Vanille, roter Fruchtsirup, Kirsche Röstgrad: Hell – fruchtig, cremig, ausdrucksstark Verpackung: Aromadichter Beutel 250 g – schützt Frische & Aromen Cupping Score: 86,75 Vorteile: Intensive Fruchtigkeit: Erdbeere, Blaubeere und rote Früchte sorgen für ein unverwechselbares Aromaprofil. Cremige Textur: Die Honey Co-Fermentation erzeugt ein samtiges Mundgefühl mit langem Nachgeschmack. Perfekt für Milchgetränke: Die süßen Beerennoten harmonieren hervorragend mit Milch. Vielseitig: Überzeugt als fruchtiger Espresso ebenso wie als klarer Filterkaffee. Innovative Verarbeitung: Modernste Fermentationstechniken sorgen für außergewöhnliche Komplexität. Für wen & Anwendung: Strawberry Milkshake ist für alle, die außergewöhnliche, fruchtbetonte Specialty Coffees lieben. Besonders als Espresso entfaltet er seine süßen Erdbeer- und Vanillenoten und entwickelt in Cappuccino oder Flat White eine fast dessertartige Charakteristik. Als Filterkaffee zeigt er dagegen seine klare Fruchtigkeit und lebendige Säure. Zubereitungsempfehlungen: Espresso: 18–20 g auf 36–42 ml Wasser, 91–94 °C Cappuccino: Als fruchtige Basis mit feiner Milchsüße Filterkaffee: 14–15 g auf 250 ml Wasser, 92–96 °C V60 / Origami: 30 g auf 500 ml Wasser, 93 °C Ein außergewöhnlicher Specialty Coffee – wie ein cremiger Erdbeer-Milkshake in der Tasse.