6 flasker Langhe Nebbiolo, Cascina Alberta 2024

Farven er dyb granatrød, næsen udtrykker en kompleksitet af aromaer af violer og roser med krydret antydninger af læder, lakrids og tobak. Smagen er ung men intens med en blød og fin tannin struktur og plus på længden. Perfekt til hovedretter med kød, pølse eller hårde oste. ###SPLIT### Vinøs mest populære Nebbiolo nogensinde! Farven er dyb granatrød, næsen udtrykker en kompleksitet af aromaer af violer og roser med krydret antydninger af læder, lakrids og tobak. Smagen er ung men intens med en blød og fin tannin struktur og plus på længden. Perfekt til hovedretter med kød, pølse eller hårde oste. Angelo Ferrio fra Treiso i Alba fremstiller en toplækker økologisk Nebbiolo. Druerne til Langhe Nebbiolo høstets i hånden i oktober, hvorefter de presses ganske forsigtigt, når de er i kælderen. Fermenteringen starter med naturlig gær i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer med daglig pumpning i 30 dage. Herefter hældes vinen på store slavonske egetønder i 6 måneder, hvor den malolaktiske gæring finder sted. Vin: Langhe Nebbiolo Producent: Cascina Alberta Druer: Nebbiolo Region: Piemonte Land: Italien Alkohol: 14% Indhold: 75 cl Type: Rødvin Dyrkningsmetode: Økologisk certificeret, Naturligt gær Ingredienser: Druer, Sulfitter Næringsindhold: 338 kJ / 82 kcal pr. 100 ml. ###SPLIT### Få 35 % medkøbsrabat på denne vare. Vi bestiller vinen hjem den 1. juni og du betaler først når du kan afhente vinen hos Vinøs.