肯亞 祈安布 伊格茲莊園 AA Top 雙次手挑批次｜TOH 冠軍莊園｜咖啡豆

產國 / 肯亞 產區 / 祈安布 後製 / 水洗 品種 / SL28、SL34 焙度 / 淺焙 海拔 / 1600-1800m 風味 / 黑莓、黑醋栗、烏梅、雪松 2026 肯亞 TOH 冠軍莊園 祈安布位於肯亞中部高地、鄰近奈洛比，是肯亞最早發展咖啡種植的區域之一。 Eaagads Estate 「伊格茲莊園」是祈安布區域中具代表性的精品莊園之一，採莊園制管理（Estate System），不同於合作社模式。 核心特色 * 自有種植與處理系統 * 嚴格成熟度採收 * 水洗製程控管精準 風味一致性高、批次穩定 TOH - Taste of Harvest（收穫祭風味大賽） 全稱： Taste of Harvest。 定義： 由非洲精品咖啡協會（AFCA）主辦的頂級咖啡生豆競賽。 目的： 為了選拔和推廣非洲各產國（如衣索比亞、肯亞等）的高品質咖啡豆，促進非洲精品咖啡的發展。 特點： 獲得 TOH 名次的咖啡豆通常代表該產區風味的頂尖水準，是精品咖啡愛好者追逐的目標。 乾香為黑莓、黑醋栗及黑李香氣。一入口即可感受到深邃的黑醋栗果汁、黑莓與些許 烏梅風味，中後段浮現蔓越莓、仙楂梅餅及雪松餘韻，風味飽滿厚實。 烘豆師：郭志豪 Jim 2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5 2024 全國咖啡烘焙賽第七名 2025 全國咖啡烘焙賽第四名 CQI 國際咖啡品質鑑定師 沖煮建議 研磨：類似二號砂糖粗細 粉水比：1:16 水溫：91度 悶蒸時間：30秒 總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分35秒 出貨 ●接單後烘焙，新鮮出貨 ●每週出貨日(週一)、(週四) ●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨 ●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨 ●台灣出貨後2-3工作天到貨 ●港、澳出貨後3工作天左右到達 保存方式 ●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮 ●建議在2個月內喝完風味較佳 訂購須知 ●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。 付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款 ●港澳地區運費NT$200元 /全館選購滿NT$2500元以上，免運費。 付款方式：限使用信用卡 ●環保優先，我們不主動提供提袋，如有送禮或其他需求需要提袋，訂購時請記得備註。 ●結帳時若有顯示小數點，為系統關係，付款時會自動四捨五入至整數