Γραβιέρα Παλαιωμένη

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Σε βάθος χρόνου η Γραβιέρα αποβάλει επιπλέον υγρασία και η Γεύση γίνεται πιο πλούσια. Έχουμε επιλέξει την δικιά μας Γραβιέρα να την παλαιώνουμε για τουλάχιστον για 18 μήνες. Αν και δεν υπάρχει κάποιος κανόνας που να προσδιορίζει πόσο πρέπει να παλαιωθεί η Γραβιέρα, ωστόσο το αποτέλεσμα της αναμονής αυτής δίνει τον ξεχωριστό έντονο χαρακτήρα στη Γραβιέρα. Τα μαύρο χρώμα όπως και ο γέροντας στην φωτογραφία, συμβολίζουν τα χρόνια που «φθείρουν» την εξωτερική εμφάνιση σαν να λέγαμε. Ο εσωτερικός άνθρωπος όμως, όπως και το τυρί κάτω από το μαύρο χρώμα, φανερώνει έναν υπέροχο χαρακτήρα και καλλιεργημένη προσωπικότητα.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”9939″ img_size=”medium”][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]