Pouilly-Vinzelles, Domaine Perraud, Pouilly-Vinzelles, Bourgogne

Pouilly-Vinzelles is de appellatie die grenst aan de beroemde buurman Pouilly-Fuissé. In de neus rijp steenfruit, wat venkel en cederhout. In de mond royaal, mineraal met wat (ceder)hout tonen, hazelnoot, goede zuren, balans, kracht en een fijne, lange afdronk. Lekker als aperitief of bij witte vis, zalm, créme sauzen, kreeft, slakken met knoflookboter of jambon persillé.